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第五十八章(7 / 9)

尤其是最近感觉到严重危机的彭玲玲,更是想伸把手,可跟杨柳一比,他们的战斗力那就是个渣,根本上有心无力、无处下手,光是杵在那儿都嫌碍事。

一开始彭玲玲还自告奋勇的要切菜剁馅儿,磨了好久才被批准拿刀,可杨柳一瞅她那个颤巍巍的样儿,切个香菇还要三比划两比划的准备半天,看着都牙疼,干脆就又要回刀自己来了。

彭玲玲讪讪的退到一边去,眼睁睁看着她手起刀落,底下的一堆菜以肉眼可见的速度消失,越发觉得自己的存在价值渐趋向零……

她最近也没少挨训,明显比之前老实了,这会儿再一瑟缩,大过年的,越发可怜巴巴儿。杨柳不觉好笑,心道早知今日何必当初呢?有这会儿担心事业的劲头,早改了不就完了?

“我出去看看猪蹄和牛腩,你们帮我拌馅儿吧,”杨柳又用心嘱咐一番,反复强调,“尤其这几种啊,千万按照同一顺序来,调料我都放好了,别再加了啊。”

彭玲玲如获至宝,答应的特别响亮,要不是实在腾不出第三只手来,估计她能把那五盆馅儿都包了。

牛腩已经煮的差不多了,杨柳切了一些大块的番茄放进去继续煮,等化的没什么形状,基本成了泥,这倒数第二个步骤就算成了。

冬天温度太低,什么菜都禁不住凉,杨柳也不敢端下来,刚放进去第二批小块番茄就停了火,盖上盖子,利用里面还在沸腾翻滚的余温焖着。

等到这会儿,最下煮下去的猪蹄已经差不多了,杨柳趁此机会在火旁边做了一套瑜伽,然后就开盖,把里面的大料统统捞出来,关火。

喊了几个满把力气的壮小伙儿,将一锅猪蹄肉汤均匀的分到几个略浅的平盘里,就这么搁在露天的地方晾着。

汪晟也跑过来帮忙,端起一大盘就走,看的杨柳提心吊胆的跟在他后面喊,“小心啊,别坠着手!”

“没事儿!”好不容易有了用武之地,汪晟格外卖力,放下之后还挺留恋的站在旁边看,还偷偷的吞口水。又问杨柳,“姐,这个要放凉了吃啊?不是凉了都不好吃了么!”

杨柳笑眯眯,“猪蹄冻么,不凉透了冻起来不好吃。”

汪晟一听,满脸好奇,“冻?要冻成冰坨子吃吗?冷饮?”

猪蹄冻算是北方民间乡土气息比较重的杀猪菜之一,美味有余,精致不足,绝大部分时髦餐厅里都看不到它的深夜,年轻爸妈们会做的也不多,现在的都市小孩儿不知道也不为过。

旁边一个四十多岁

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