第90章 通过（6 / 12）

使他的味道处理不怎么样，就凭借着这手刀工，日后的前途也是无量的。

杜成威的脸色一如既往的威严，看不出什么端倪来，只是在看到舒夏头也不抬的处理食材时，眼中闪过了一丝的赞赏，最起码是有点实力的，免得徐老头说他欺负他。

菜品准备好，舒夏毫不迟疑的开火上锅，不带丝毫的犹豫，油热了以后随手端起已经准备好的菜就倒了进去，水汽油烟腾起阵阵的烟雾，一时间几乎看不清他的表情。

他之所以如此的迅速，并不是为了赶时间或者秀技艺，而是他已经相当的熟练，不必心里再有什么犹豫。

“感觉好像有些着急，不过火候倒是把握的正好，”一位副主席在杜成威的旁边低声说道“你觉得怎么样？”

“不是着急，”杜成威看着青年行云流水的动作，他的表情里面没有任何的着急可言，而是带着微笑的，仿佛在期待着能够给客人上菜一样的那种微笑，他在享受着这个做菜的过程。

杜成威突然对他做的菜，有些期待了，不管做的如何，这个年轻人的身上的那种情绪，让他想起了自己最初选择做厨师时的那种心情，享受着自己做菜的过程的心情。

浓烈的香味呈爆炸式的散发了出来，刚才还有几位正在看他的试卷的主席纷纷抬起头来望了过去。

古有名医能够闻药香而知其量，他们也是一等一的厨艺好手，只凭着这香味，也能够知道菜色，里面放了多少的料，火候把握几成，虽然不敢完全估量，但是这道菜，的的确确是一道好菜。

“第一道，鲁菜，糖醋鲤鱼，”舒夏做好以后，旁边的助理将这道菜端了上去以后，他没有看几位主席品尝的过程，立马又去准备第二道菜了。

厨师的工作本就在后厨，客人会对他的菜有什么样的评价，在菜落到盘子里面的那一刻，自己的心里就有了定数。

粘稠的汤汁，几位主席一人夹了一一筷子裹挟着汤汁的白嫩鱼肉送进了嘴里，酸甜的滋味在口中爆裂开来，却又无法掩饰那鱼肉天然的清香的味道，做工，用料，无一不精，咽下去以后，齿颊上似乎还留着那种甘甜的滋味，让人忍不住想要再去夹一筷子。

明明中午已经吃过了饭，可是这会儿，却又像被什么勾起了食欲一样，肚子里面好像都在轰鸣作响。

几位副主席跟身边的人点了点头，然后在自己的板子上写上了分数，一个个看着舒夏的目光，又是欣慰，又是复杂。

这么年轻的小伙子，厨艺却已经登峰造