第 62 部分(5 / 6)
盘中所有的虾冻都吃了下去,然后握着叉子盯着盘底的酱料。接着,他做出一个出人意料的举动,就是拿起汤匙,将盘底的酱料舀了起来,含入口中。
所有观众们,包括安娜丽斯也在好奇温斯顿为什么会这么做?
“我尝了很久,想要找到这道菜的瑕疵。哪怕是一丁点味觉的不平衡或者流程中的差错。比如虾冻的粘稠度,比如虾肉的弹性,豌豆的细腻,或者其他配料的失误……哪怕一丁点!因为我知道这不可能是江千帆的作品,这来自于几个月前厨艺糟糕到让我感觉如同地狱的业余人士手中!但是我发现我找不到……完全找不到……虾冻并不黏腻,反而很弹滑。虾肉没有被过分烹煮,属于海鲜的独特口感与猪皮熬出来的肉冻完美结合在了一起。豌豆的细腻之感以及属于田园的气息与鲜虾的海风味结合在了一起。各种香料以及咸度的掌握,浑然一体……取悦着我的味觉,让我觉得我还能再吃下很多东西!”
温斯顿呼出一口气,他看起来在犹豫,但是他的表情让人们知道他已经下定了决心。
“这道前菜,我会给它10分。因为我找不到它的缺点。”
现场沸腾了起来。安娜丽斯露出惊讶的表情,甚至怀疑自己听错了。
“评审温斯顿,你刚才说了什么?”
“我说,这道前菜,我会给10分。但这只是前菜而已。这位选手,如果他的主菜和甜点没有做到完美的话,他是无法通过一道前菜征服所有人的。”
观众们议论纷纷,而维克特则万分惊讶地望向林可颂的方向。
她的眼底没有如同星星般的喜悦,仿佛安静的河流。
“天啊,温斯顿是十二名评审中最为苛刻的一位,如果说他都给可颂10分,那就是说这道前菜真的很完美!”林叔激动地扣住了宋意然和林小雪的手,“机会来了!来了!也许可颂真的能反超维克特呢!”
林小雪呼出一口气来:“前菜而已!后面还有主菜和甜点呢!要求堂姐连主菜和甜点都拿到满分,你不觉得……不可能吗?”
“……是啊……不管怎样,这是好的开始!只要主菜和甜点不出现重大失误,至少前三名是没有问题的!”
正如同温斯顿的评价,戴维、卢克等一众评审都被这道前菜给“吓”住了。
“我的天……确定这不是江千帆亲自做的前菜吗?这个口感这个味道……简直时光倒转,回到我 一次在polarlight 一次尝到这道前菜。好像味蕾被轻轻抚过,缓缓张