第69章 松鼠鱼(5 / 10)
轨的、绝对不可能实现的美梦。
在被囚禁的日子里,中年女人挥霍无度,每天都在外花天酒地,自然不会在家里做饭。细细想来,他大多数时候都处于极度的饥饿中,就算偶尔得到食物,也只是她打包回来的残羹冷炙。
一个热乎乎的白面馒头都能让安乔开心很久,眼前这些热腾腾的、被精心烹饪的菜肴更是做梦都不敢肖想的东西。
可现在,他却遇到了一个愿意为他花费许许多多时间准备食物的人。
他还在不着边际地胡思乱想,耳边忽然传来林妧温和的声音,与此同时一颗虾仁被她夹到男孩嘴边:“尝尝这个吧,它叫龙井虾仁。”
安乔轻轻点头,受宠若惊地张口将它含进嘴里。
龙井虾仁,顾名思义是把虾仁和盐、淀粉、料酒、蛋清炒至变色,在锅中加入茶水翻炒收汁后做出的菜品。
这道菜可谓真正意义上的色香味俱全,龙井茶叶翠**滴,圆滚滚的虾仁莹白晶莹,摆放在白瓷盘中,犹如两色清明亮眼的美玉,只需看上一眼就让人食欲大开。
吃进口中,首先占据所有味觉细胞的,便是清香淡雅的龙井香气。茶叶不苦不涩,自带回味无穷的甘美,四溢茶香直冲喉咙深处,仿佛能把郁结已久的沉闷心情扫荡一空。
安乔双眸微亮,小心翼翼地闭拢上下齿。
虾仁个头很大,被去掉虾线与外壳后显得滑溜溜,肆无忌惮地在嘴里四处滚动。当他一口咬下时,Q爽嫩滑的触感圆滚滚地划过齿缝,在舌尖砰然弹开,紧接着饱满虾肉猛然爆裂,把专属于河虾的鲜味扩散到整个口腔。
茶香虾鲜彼此交织,他头一回知道,原来肉类也可以这么甘甜清爽、令人心旷神怡。
林妧见跟前的小朋友嘴角勾起,心下也就放松许多。
安乔身体不好,又长期处于营养不良的状态,肠胃一时无法接受太过油腻辛辣的食物,只能用清淡的小菜好好修养。鲛人一族生活在江河湖海,大抵以鱼类为食,因此今天的三道菜都与水生动物有关。
小鲛人念念不舍地咽下龙井虾仁,充满好奇的目光凝聚在样貌奇特的松鼠鱼上。
“这道菜虽然叫松鼠鱼,但只是长相和松鼠比较像而已,本质还是鱼肉。”林妧夹起一份被淀粉包好的肉块,递到他嘴边,“酸甜口味,不知道你会不会喜欢。”
林妧的这盘松鼠鱼切花漂亮,每块鱼肉都被切成年糕一样的长条形状,显得格外小巧精致。因为加入了番茄酱,覆盖在鱼肉上