第91章 紫云英（5 / 10）

糖、布丁它们天天吃带灵气的食物，已经比寻常猫狗聪明很多，但对于人类的鞭炮依旧畏惧，昨晚村子里放鞭炮，就把它们吓到了。

　　在家基本都是简单的祭拜一下，再放几挂鞭炮。

　　姜蘅昨晚就将需要的东西准备好，这会儿直接走个形式，鞭炮放完，将桌子收拾一下，又去厨房做饭。

　　大家都休息，喂养猫猫狗狗的事也只能她来。

　　一只一颗蛋，再来一些肉丸子，昨天晚上炸好的，炸得外酥里香，就是可惜过了一晚上，已经不焦脆了，狗狗们吃煮的丸子，姜蘅则重新将丸子放烤箱里热一下。

　　再下一大份面条。

　　煮面条时，又额外从冰凉拿出一大盆卤鸡蛋。

　　他们这有个规矩，过年当天，村里家家户户稍微亲近一点的都会互相上门拜年，尤其小孩子来了，总要准备一些瓜子饮料坚果之类的，以前人少，也还好，今年人多，可得多准备一点。

　　姜蘅不怎么在外面买食物，宁愿不吃，也不想去买别人深加工的食品，自己这里有的就是之前冻起来的板栗，昨晚用粗盐和蜂蜜做了两种口味的，之后就是各种口味的瓜子、以及不算多的蓝莓干、草莓干之类的。

　　数量还是太少。

　　刚好这边拜年集中在大早上，因此昨天捡到的六十多个鸡蛋，她特意留下来做成卤蛋，用卤水浸泡了一晚上，此刻味道已经彻底浸润到里面。

　　重新加热一下，就是早餐店里很熟悉的卤蛋。

　　就是香味更加浓郁一点。

　　准备好这些，姜蘅的面条也煮好了，给自己剥了壳卤蛋，卤水透过破碎的蛋壳渗透进去，将鸡蛋染成浅褐色，中间破裂的地方又形成了更深一点的漂亮纹路。

　　鸡蛋剥开，一股浓郁卤香中夹杂着蛋香的诱人香味飘出来。

　　好香！

　　不愧是她养的鸡蛋。

　　*

　　姜蘅现在每天一个鸡蛋，换着花样吃，今天蒸蛋、昨天煎蛋、明天煮鸡蛋，这小日子美滋滋，但还真的没自己卤过鸡蛋，昨天晚上卤的时候她就吃了的，只是那个时候卤汁还没入味，味道不够。

　　此时一看就是味足足的。

　　一口下去，软嫩的蛋白满是卤味的咸香，刺激得口水不停分泌，像是打开了食欲的味蕾，这味真的好足，又不会过咸。

　　姜蘅紧接着就是第二口。

　　这一口咬到了蛋黄，同样咸香的蛋黄粉而不干，和蛋白混合，吃起来恰到好处。

　　没想到她自己做的卤味这么成功，这卤水剩下的可以放些鸡爪、鸭爪进去卤，这阵子她吃鸡鸭都会将这些地方留下来，等到累积一定的数量再一起处置。

　　这样就时不时能吃到烤鸡翅、卤鸡爪、卤