第85章 嗑瓜子啦（6 / 10）

，又带来一波流量。

　　此时她正在跟大家一起帮忙炒制瓜子。

　　有一堆游客的帮忙，效率高多了，上午就将三亩地的花盘全都处理，光是瓜子，根据入库统计，就收获了一千七百斤，这么多瓜子，炒制也是一个大工程。

　　炒瓜子是力气活，要不停的翻炒，要说太高的技术含量那也没有，葵花籽洗干净后，原味瓜子可以直接炒，其他口味的，可以浸泡一两个小时的盐水或者香料，这样更加入味，只是泡水后又需要晾干，步骤相对麻烦一点。

　　前面的几批葵花籽，全都用来浸泡盐水和香料了。

　　一直到最后一批。才是可以直接炒制的原味瓜子。

　　大概两百斤。

　　院子里两口锅都用上，先是中大火热锅，洗干净的葵花籽直接倒进去后保持小火，锅铲一直翻炒，陈阿英一口锅、秦勇也兴致勃勃参与一个，两口大锅里装了满满的瓜子。

　　炒制时间不用太长，几分钟的时间，就能闻到隐约的香味。

　　一直到十多分钟左右，香味浓郁，瓜子颜色也明显变深，这个时候就差不多了。

　　瓜子壳发出清脆的“咔擦”声，随之破开。

　　一股坚果略带油脂的香味从小小的瓜子里透出来。

　　“可以了。”

　　——

　　热腾腾的瓜子还需要晾凉，吃起来才是脆脆的，这个又需要用上簸箕了，院子里已经晒不开了，姜蘅帮忙给挪到外面，当即吸引了在外面的零星游客。

　　前些天天气转凉，温度适宜，这两天随着持续大太阳，温度又上来了。

　　这个点没多少人在外面。

　　姜蘅看见他们还有些惊奇：“你们不怕热呀？”

　　程徽容笑嘻嘻：“热，不过躲在树荫下就还好，主要是在这里我睡眠质量很好，现在精力就很足，老板，你这瓜子卖吗？”

　　她眼睛一直瞥瓜子。

　　看着跟普通的瓜子没什么区别。

　　顶多就是又大又圆。

　　可那香味，真的很好闻。

　　炒制时，有些瓜子裂口，这也是正常现象，但通过铁锅加热后，那瓜子仁的香味漫出来，就不是正常现象了。

　　绝对是那种很优质的坚果香。

　　想吃！

　　超想吃！

　　但又怕老板不卖，她和男朋友能兑换两斤，她还想多尝点其他口味的。

　　姜蘅眼眸弯弯，一看她这样子就知道想什么，干脆抓起一把：“来来来，都尝尝。”

　　程徽容惊喜，下意识伸出两手，就落了一手还有些热的瓜子。

　　随即她男朋友也跟着伸手：“谢谢老板！”

　　旁边同样过来的游客同样得到一把，每个人都很高兴。

　　两百斤原味瓜子炒制还是要花不