第18章 自己养鱼？（1 / 11）

确实是炸上了。

　　葛冬芳也只是想试一下她的想法能不能行得通, 买的鸡枞不算多，她之前没做过，好在网上什么教程都有，刚好这会儿没啥生意, 丈夫一个人忙得过来, 她自己在后厨小心处理, 毕竟两百块一斤呢。

　　火把鸡枞, 伞盖和伞柄分开处理的, 尤其是伞柄埋土地里的部分，要用刷洗小心的将泥土都刷干净, 最后全都撕成一缕缕的, 伞柄被撕开的纹理很像鸡胸肉被撕开的感觉。

　　这火把鸡枞品质确实好, 伞柄里面一点没中空, 十分紧实。

　　之后就可以烧油了。

　　先大火炸伞盖，伞盖炸到软和了，再放入伞柄, 等伞柄也软了, 水分也炸干了，就可以转小火，同时下调料了，他们这的人爱吃辣, 葛冬芳除了加盐, 还加了不少花椒、干辣椒。

　　只是两人都没想到，这家伙香味如此突出如此诱人！

　　调料都没下, 香味已经蔓延出去了。

　　葛冬芳正紧张专注的盯着，生怕一个操作失误，自己那两百块买来的鸡枞就浪费, 她自己还没注意到那香味过于浓郁，倒是丈夫一会儿进来看一眼，她有些烦：“你没事干就去把桌子擦一下！”

　　等加了调料，香味更是提升了一个档次，就见丈夫干脆直接站在这不走了。

　　葛冬芳更烦：“又是干嘛？跟个门神杵在这？”

　　丈夫无奈道：“……客人太多了，我躲进来的。”

　　葛冬芳：？

　　客人多不是好事吗？

　　怎么这样子？都不点单？

　　瞧着小火很稳定发挥，锅里的油也泛着黄色，她好奇的出去看一眼，刚一冒头，就见早翘首以盼的客人全都眼睛一亮：“老板，鸡枞油炸好了？！”

　　葛冬芳：“啊？”

　　客人眼巴巴道：“你们这不是要上新品吗？我们来尝尝！”

　　说话的人就是之前跟葛冬芳一起排队的其中一人，她原本是第一时间买了蘑菇，再打算逛一会儿超市买点其他的菜，就回去做饭的，结果逛了一会儿，买了不少东西，拎不动了。

　　不想搭公交，就让妈妈下班路过这边时带她一下。

　　因此最终又回到了之前买蘑菇附近，哪知还没等一会儿，就闻到好香好香的味道，再定睛一看，那不是之前买鸡枞说要炸鸡枞油的老板家面馆吗？！

　　这鸡枞油炸好了？！

　　那她可想尝尝了。

　　果断拎着大包小包过去，想要点餐。

　　然而男老板说：“还没炸好，现在点不了鸡枞油面。”

　　客人：？

　　这能行？！

　　她闻到这香味都舍不得走了，于是干脆说：“那我等会儿行吗？真的好香，吃不到我今晚