第39章(6 / 7)
周一晚上,八点多两人从牧场回家,把院子里的两盏灯都打开,准备今晚把粽子做好。
楚峰拿了个干净的不锈钢盆,把稻草放在里面烧成灰。
陈景明一边锤打新鲜花椒一边看着稻草燃烧的火焰,离得很近,烧得陈景明的脸有些烫。
“哥,到底是谁第一个想出把草木灰放进粽子里的呢?太猎奇了。”陈景明说。
楚峰额头上都是细密的汗水,笑了一下,“小朗的妈妈跟我说过,草木灰是植物碱,不仅能让粽子更软糯,还能促进消化。而且吃起来很清香,很好吃,哥也喜欢吃。”
灰粽是布依族的做法,陈景明已经忘记灰粽的味道,陈景明和陈春怡都是汉族。
楚峰说陈景明小时候爱吃,想必当时他吃的灰粽就是镇上其他长辈送的,因为陈景明隐约记得陈春怡的粽子都是变出来的。
那时候陈景明睡个懒觉,醒来家里就有粽子可以吃了,不同口味不同形状的都有。
他跟在妈妈屁股后面等她把粽子热一热,并且崇拜地喊她“魔法女王”。
现在想想,魔仙女王应该是去赶集了。
陈景明这么想着,笑出了声音。
“笑什么呢。”楚峰嫌热,又把衣服给脱了,拿着跟木棍在不锈钢盆里翻一翻,让稻草全都烧透。
陈景明一抬头,正好看到一滴汗从楚峰胸口沿着沟壑留下来,滑过他线条明显的腹肌洇在他的牛仔裤上。
“想到我妈了。”
“宝宝想妈妈了,我记得阿姨不会包粽子,我爸也不会,每次到端午节我爸就要早起,说要跟阿姨一起去集市上买。”楚峰笑着,“没事,现在有哥呢。”
陈景明一边嗯嗯应着,一边哐哐捶打着花椒。
新鲜的本地山花椒捶打之后泡水,用纱布过滤出花椒水,再把花椒水和过滤好的草木灰一起拌进提前泡好的糯米中。
前几天陈朗在家里剥板栗,剥完了给他们送了一点来。
板栗也一起扮进糯米里,再加盐调味。
院子里的灯很亮,攀着墙壁的月季还在开着,时不时有蜜蜂飞过来又飞过去。夜风吹过,散落的花瓣掉在陈景明头顶,但他无暇顾及了。
陈景明挨着楚峰坐,学着他把两张刷得干干净净的粽叶叠交错叠在一起卷成漏斗状,舀上一勺糯米平铺,把两块腌制好的猪肉放在糯米上,然后再放一勺糯米。
到这个步骤陈景明还觉得很简单。
接着用一根筷子戳一戳。
“哥,为什么要戳啊?”陈景明问。
以往总是能回答出陈景明问题楚峰这下也犯难了,他也不知道为什么要戳一戳。
“习俗吧。”
陈景明哦了一声