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第76章 极品一家人(十七) 三更(5 / 6)

鲜味,烹饪菜肴时也能使用。

  其他类似的秘方,家族中还有很多。

  林随之尝了一口宋家的肉汤,就知道这店家或许也用了类似的手段。

  至于肉汤口感醇厚,可能是因为用料足,再加上添了点牛乳。

  林随之并未细想,因为在他看来,这终究只是小道,那么高的成本下,利润少的可怜,但要是提高了价格,受众又没有那么广。

  所以当时他也只是感慨了一下店家的巧思。

  但眼前的酱油就不同了,价格较昂贵,这本身就是鲜少会出现在寻常百姓家中的调料,而且宋辰拿出来的这瓶酱油,显然和他以前尝过的所有酱油都有所不同。

  白切肉很快就被端来,林随之倒了一点在白切肉上,然后夹起一片晶莹剔透的五花肉,几滴褐色的酱油从肉块上滑落,只有些许还附着在五花肉的表面。

  林随之将这块沾了酱油的五花肉放进嘴里慢慢咀嚼,眼神越来越亮。

  “你这酱,不是用肉做的?”

  林随之金尊玉贵长大,他的这条舌头可以说是尝遍了世间所有珍馐,酱油一入口,他就知道这不是用肉酿的酱油。

  “回大人,这壶酱油是用黄豆酿造的。”

  这话一出,林随之的眼神迸发出光彩。

  黄豆!竟然是黄豆!这比鲜肉可便宜多了,而且黄豆酿的酱油滋味远胜过他们家族秘传了百年的方子,也胜过他在其他家族尝到的秘制酱料。

  林随之不是迂腐的读书人,相反,他对仕途经济都十分热衷。

  没有银子,家族里子弟的笔墨纸砚,锦衣华服从哪儿来,没有银子,家中女眷的绫罗绸缎,珠宝簪钗从哪儿来,没有银子,何谈交际,没有银子,又哪来的附庸……

  银子,从来都不是俗物。

  此时林随之再看向宋辰时的眼神,已然不同。

  对方的文章虽然平庸,但他是个真正的聪明人,知道光凭他自己的身份,根本守不住这样一个能带来巨大利益的秘方。

  “这种酱油不仅可以用来做蘸水,也可以用来烹饪菜肴。”

  宋辰侃侃而谈,将方子进献给眼前的人,他是经过深思熟虑的。

  林随之在青都府任职知府已经有六年了,这六年里,在他的治下,青都府内百姓安居,民风淳朴,前年发生了一件大案,一个游历到青都府内的衙内强暴了一个浣纱女,为了灭口,还杀了浣纱女全家,只是没想到还有人目睹了他的恶行。

  那个衙内据说是京都某个大官的子侄,就在所有人以为这个案子会不了了之的时候,那个还在花楼里享乐的衙内直接被捉拿归案,秋后处决。

  人人都夸林随之是个铁面无私的好官,但

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