第119章（7 / 8）

　也就是说，这道菜的主角是鲈鱼，但需要把新鲜的鲈放进坛子里腌制一晚上，等它稍微酵一下，再拿出来烹饪。

　　苏甜荔吃了一块盐煎一夜埕鲈鱼肉，然后满眼惊艳。

　　哇！

　　这么好吃的吗？

　　用盐和白酒腌了一夜的鲈鱼，在口感上与新鲜鲈鱼肉并没有两样，鱼肉呈瓣状，一样鲜嫩、入口无渣。

　　但，鱼肉的味道就非常的丰富了！

　　它已经完全失去了新鲜鱼肉该有的腥味，被取而代之的，是淡淡的、咸鱼独特的咸鲜。

　　再加上这鱼肉已被盐末腌了一夜，

　　现在咸淡程度刚刚好，很入味！

　　大厨应该是有考虑到这道菜的独特风味，于是决定用最简单的烹饪手法，来体现它的复杂口味。

　　毕竟——

　　不能喧宾夺主嘛。

　　所以大厨只是用冷锅热油、洒盐防炸锅，然后直接把鱼块放进油锅里煎，半面熟时、鱼块翻面，同时洒下大量的蒜末。

　　全熟后装盘。

　　所以这道菜实在简单到了极点——因为它没有任何配，甚至没有过多的烹饪手法。

　　可它的口感、味道又复杂到了极点！

　　太好吃了！

　　苏甜荔幸福地眯上了眼睛。

　　大家开开心心地吃起了饭。

　　饭后，大家准备各回各家的时候，苏德钧叫住了苏甜荔，“荔枝，田秀找你找很久了。虽然我已经有跟院子里很多人都打过招呼，求他们不要把你的行踪告诉田秀。”

　　“大家也是看在你以前被田秀欺负得那么惨的前提下，才坚决不说的。”

　　“可我还是很担心，你在卫生院工作的事迟早有一天藏不住。”说着，苏德钧露出了愁容。

　　苏甜荔又安慰了阿爸一遍，“你放心，我不怕她。”

　　苏德钧摇头，“你还年轻，不晓得这里头的厉害。”

　　“一个‘孝’字就能活活压死你！你千万不要觉得，那些流言蜚语无所谓……总之，你不要太大意。”

　　“这样，如果她真去闹你了，那你就给化工厂家属大院门卫室打电话找我，我过去给你救场。”苏德钧认真说道。

　　苏甜荔本想说没必要。

　　沉默片刻，她又改变了主意，“好。”

　　苏德钧这才放下了心，又交给她一把钥匙，“这是我们那栋筒子楼的一楼门锁。”

　　苏甜荔含笑收下。

　　目送苏德钧和苏添财离开以后，

　　苏甜荔让程愈陪她去一趟邮政局。

　　她拿出了当时收集的汤辉单位的领导的电话，打了过去：

　　“同志您好，请问您是汤辉的上级吗？哦，您好您好！这样的，我叫苏甜荔，我人在广州，我要实名举｜报贵单位的汤辉同志