第87章（3 / 7）

当然了，烤面包、烤酥皮这样的东西，在食材和制作工艺方面也需要再改进。

　　比如说要改用中筋或者高筋面粉，面粉与水的比例，面粉与酵母粉的比例……

　　这些就是毛丽阿娟她们需要想办法解决的事了。

　　当下，程愈去他的垃圾堆那儿翻找了起来……

　　其实他收来的各种废品已经被他打扫干净、有序排好。

　　只是大家的记忆里还残存着当初他刚把这些有用的材料从废品回收站拿回来、堆成小山的样子，

　　于是大家都习惯性称呼他的专属角度为垃圾堆。

　　事实上，他早就已经打理好了。

　　不过，这院子不大，堆放着他的各种材料、还砌了一个小型的迷你窑、停着三轮车、自行车，还需要辟开一块空地来晒衣服……

　　如今不大的院子里，已经堆得满满当当。

　　要是能有个更大的地方就好了。

　　苏甜荔一口气写了十来封短信，全都是给她在109知青农场的好友们写的。

　　她在信上简洁地说了下自己的近况，

　　然后又告诉好友们，持信人名叫程愈，是她的好朋友，目前可能需要得到大西北朋友们的帮助，请大家看在她的面子上，善待程愈。

　　最后在落款处写下她现在的联络方式，并且希望对方能和她继续以书信的形式，将这份友谊进行下去。

　　她拿着这摞信件走到院子里，

　　先是一眼看到了那个新窑，

　　然后才看到了正在另外一个角落里忙碌着的程愈。

　　苏甜荔走过去围观了一下那个窑。

　　窑已经半冷，犹有余温。

　　上面还摆着一盆……介乎于烤馒头和面包之间的失败品。

　　为啥失败呢？

　　因为它表面糊得厉害，

　　而且由于……可能是发酵程度不够、又或是和面时水放少了。

　　总之，它硬得可怕。

　　苏甜荔小心地撕掉上面糊掉的皮，费力地掰下一块结实到发硬的烤馒头，塞嘴里吃了。

　　还别说，虽然带着一股隐隐约约的糊味儿，

　　但麦香味儿特别特别浓。

　　苏甜荔细细地品着，

　　冷不丁听到程愈的声音在她身后响起，“荔枝别吃这个……医生说了，少吃腌制品、剩饭剩菜和糊了、焦了的食物。”

　　——因为苏老太患病，要遵医嘱，饭菜偏向清淡、好克化一类，所以大家也都跟着一块儿吃，就当是提前保养了。

　　苏甜荔点头，想了想，说道：“纯面包可能不太好销……不如弄点豆沙馅的面包、叉烧包之类的。或者做成酥皮、奶酥之类的……”

　　程愈含笑点头。

　　苏甜荔又想起来一件事，“对了，我们能不能想办法