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第58章(5 / 8)

!快来帮忙!”

  程愈立刻冲了过来,“怎么了?”

  苏甜荔指挥他以最快的速度剥荔枝,又快速地说了一遍她的想法。

  程愈已经跑了。

  很快,他把自己的手清洗得干干净净的,又回来了。

  不得不说,

  程愈的手指又细又直又长,手指还非常灵巧,

  苏甜荔剥出来一颗荔枝,

  他已经剥好了三颗……

  与此同时,苏甜荔还仔细盯着木桶里凉粉浆的凝固程度,开始慢慢投入荔枝肉。

  木桶里的凉粉浆已经呈半凝固状态,所以先投进去的洁白透明的荔枝肉会慢慢沉底,

  后投进去的荔枝肉沉到了中间,就下不去了。

  就这样,程愈一边剥荔枝肉,苏甜荔就一边投。

  最后所有的野荔枝全都被投进了其中一个木桶。

  接下来,苏甜荔又开始调制糖水。

  既然凉粉准备了两桶,一桶是传统凉粉什么也没有的,那就是按传统的吃法,要配上用水化开的红糖糖浆,再备上一瓶透明的米醋。

  另外一桶,是苏甜荔创新的荔枝凉粉。

  这个念头只是她一时兴起,

  好不好吃、配什么糖水才好吃……

  苏甜荔心里一点儿底也没有。

  她舀了一碗荔枝冰出来,先是什么浇头也不放,空吃一口。

  怎么说呢,因为荔枝肉也不算太多,

  所以有酸味但不多,

  但荔枝肉是真的香啊!

  然后她往荔枝冰粉上浇上了一点儿红糖水,试吃了几口,又递给程愈和阿奶试试。

  程愈左思右想,“好吃是好吃,就是这个酸味……有点怪怪的。”

  阿奶,“还是你们年轻人吃吧,我老人家吃不得这个。”

  苏甜荔也觉得味道有点怪怪的。

  ——荔枝冰粉的优点是香气!红糖的优点也是香气!而且这两种香气有点儿犯冲,融合得不是那么好的。

  程愈想了想,“用茶叶和白砂糖熬煮出来的呢?”

  “用白砂糖来当浇头,它没有气味,不会像红糖那样,用香气和荔枝打架。”

  “茶叶水么……主要是我觉得茶叶带点浅浅的颜

  色,配上荔枝肉可能更好看。”

  “而且茶水苦,能解酸。”程愈说道。

  苏甜荔眼睛一亮!

  茶叶?

  有有有!

  毛丽在夜市上买了一大包绿茶回来,说了一嘴不知是哪儿哪儿产的毛尖,据她说这种茶叶挺香的。

  于是苏甜荔赶紧去翻找出来,抓了一小把茶叶放进无油小锅里煮沸,煎出茶汁再倒上白砂糖,又直接将小锅浸在冷水里浸凉,再将加了白砂糖的绿茶水浇在荔枝冰粉上。

  苏甜

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