第416章 黄豆（1 / 6）

鲁国今年的黄豆收得就更多了，因为今年种黄豆的人越来越多了, 听说各城今年的贡品中都有大量的黄豆——因为听说乐城人爱吃黄豆。不但公主爱吃, 大王也爱，于是本来只是贫民才拿它当口粮的东西, 一跃成了贵人的盘中餐。

不过不必各城送上贡品, 乐城附近收的黄豆就够多了。

姜姬听说今年乐城不管是内城还是二环, 街上的小贩也会煮上一大锅的黄豆，放点盐就这么直接卖, 既当零食，也能当小菜，百姓家中也常常来个黄豆十八吃, 豆腐和炸豆腐仍是最常见的吃法，听说去年就有百姓试着腌豆腐，不知腐乳有没有成功, 不过应该也快了。

百姓们总是在尝试把食物的保质期变长，保存的越长，就意味在食物缺少的时候，家里的大人和孩子能多一份食物。虽然现在腌豆腐还没有成功, 但制黄豆酱就是轻车熟路了, 今年夏天，乐城家家户户都在晒黄豆准备制酱，屋顶上都晒满了，站在高楼上看，能看到远处的百姓家的屋顶上全是, 让人欣喜。

乐城制酱的历史很长，不过在乐城百姓们做的最多的是鱼酱和鱼露，鱼露吃着很像酱油，更咸鲜一点，鱼腥味倒是不重。鱼酱品种很多，现在是夏天，姜姬每天都能吃到新鲜的鱼酱，都是拿生鱼腌的。今年的鱼酱格外好吃一点。

由于跟浦合之间的联系越来越紧密，乐城的盐价也变低了，买盐变得非常简单，很容易就能买到上好的雪花盐。

盐好，酱就好。所以现在乐城的商人竟然开始往外卖制好的乐城酱了，当然是用“公主”当招牌卖到外地，还是高级货。

她觉得日后乐城的黄豆酱卖出去大概也会挂她的名字吧……

当然她不介意被人当招牌，她现在的心事是怎么开发出黄豆更多的用途，让它能有更多的变化，让百姓更喜欢它，这样才能延长黄豆的生命力，真正让它能红遍全鲁国。

于是，她开始大力推广豆浆。

豆浆的做法很简单，她就简单粗暴的强制要求了，于是姜旦请公卿们吃饭时，送上来的饮料不是酒，而是豆浆。

“此是何物？”公卿们当然不认识，在黄豆变成豆腐跑进千家万户之前，他们对黄豆的认识就是“喂马的”。

“此为琼浆。”姜旦笑着说，道：“喜欢吃甜的就放糖，喜欢吃咸的就放点盐吧。”

大家就看大王公然在“琼浆”里加入了一点金色的蜂蜜，搅搅，一脸满足的喝下去了。

其他人的案几上当然不