第126章 农家土猪美（3 / 5）

边的水桶里拿起一把尖刀，往猪脖子里一插一转，拔出来时，已是鲜血喷射，竟是连个招呼都不打就动手了。

“哎，哎，快点接住点猪血！这个我要！”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起来。

“接着呢，你们躲着点，让我把另一头也杀了。”罗汉荣和罗汉良没停顿，那头已经杀了的肥猪还在淌着血，另一头猪也被抬到了长凳上，还是像刚才那样，一扎，一转，一拔，没几秒钟，剩下这头猪很快也就不再蹬腿了。

“你这娃子下手咋这快呢？”老人们想起从前村里杀猪，哪回不是叫得震天响，这罗汉荣倒好，愣是没等它们哼哼上两声，就把这两头猪都给结果，看得村里的老人心惊。

“下手就得快，眼睛一闭心一横就完事了。”罗汉荣抿着嘴，口里说得轻松，脸上的表情却有些凝重，毕竟杀生也不是什么能让人心情愉快的事，尤其是杀这种大家伙。

等猪血出尽了，先是去毛，然后开膛破肚，等猪肚子里的下水被取出来，整头肥猪被分成几个大块，晒谷场上又热闹了起来。

“诶！我要猪肝，给我半斤猪肝。”

“二斤五花肉！”

“两个猪腰子都给我吧。”

“买点肥膘熬葱头油。”

“给我来一条后腿，一个猪头，两条前肘，半片猪肝，两根筒骨。”肖树林把烟头一丢，也挤进了人群。

这一天罗蒙和肖树林满载而归，罗汉良他们总共杀了两头猪，几乎有半头被罗蒙搬上了牛王庄，家里的罗老汉自己买了，他们买的这些，除了要给肖老大送去的，其他都留在四合院给大伙儿改善伙食。

侯俊那死胖子，见了罗蒙买回去的这些猪肉以及下水，眼睛都快放光了，翻来覆去看了半响，嘴里啧啧作响：“还是农村养的猪好啊！看这肉，这肠，这肝，不行，我得摘点枸杞叶去，趁这会儿还新鲜，煮点好汤。”

“那你多煮点，今天早上就吃这个吧，到时候再弄点包子馒头，整两个小菜。”既然早上胖子愿意下厨，罗蒙也就不去镇上运早餐了，让这胖子先在厨房准备着，他和肖树林一起到附近的枸杞林摘了些枸杞叶，回来的路上又从地里割了半筐油麦菜。

他们回去的时候，胖子已经用筒骨熬上汤了，没一会儿，整个四合院就飘荡出浓浓的肉香。摘回来的油麦菜洗干净以后放在滚水里焯一下，然后取出来切成指甲片大小的小段，撒上一些盐花，再滴些香油下去，拌一拌就好了，大早上的，吃些清淡的开胃口。