第53章(1 / 4)
陈光宇喝的是四味菜。就是由黄花菜、面筋、酥肉以及丸子组成的。
其中,面筋是炸过之后又卤的,酥肉是羊肉的,丸子是牛肉的,每个丸子都有半个手掌大,放在外面就是正宗的狮子头。有这四样打底,然后再浇上一直熬着的,滚烫的羊肉汤,就是四味菜了。
这种东西在开城的大街小巷都有,开城的很多人,特别男人都习惯早上起来喝一碗滚烫的羊肉汤,有的是要四味菜,有的是要白肉,有的要圆油肉,而有的,则要羊鞭。不过不管要什么,都允许添汤,早些年,很有一些人不过要两块钱的肉,却添上四五次汤的。但现在,这样的大肚汉已经很少了,而最便宜的羊肉汤也要五块了。
而这还是在其他地方,在寺门这里,最便宜的已经涨到了九块,像陈光宇这样的四味菜,则是十块了。不过就算是这样,这里也是客似云来,九点多十点的时间,屋里还坐满了人,外面也不断的有顾客高喊,让老板给自己切肉切饼的。
这里是寺门,有开城最好的羊肉汤,胡辣汤,羊蹄、双麻火烧、酸辣泡菜以及烧牛羊肉。
这里的环境也许实在不怎么样,但味道……却鲜少有地方能比,哪怕是那些大饭店也一样。韩烈是捏着鼻子喝的第一口,但一喝之下他的表情就变了。陈家夫妻一直在关注着他,看他的表情,李凤娇就道:“小韩以前没来过这里吧。”
韩烈点点头。
“开城就是这样,好东西都在这些小地方呢。小宇对这些最清楚了,以后让他多带你去尝尝。”陈光宇过去性子别扭,他不运动,又身体不爽利,这吃的就不多,陈家夫妻为了让他能多吃一些,那真是什么办法都想了。自己家里做的不说,还到处给他踅摸好吃的。所以这开城内外好吃的,陈光宇都没少往嘴里塞。
陈光宇一囧,正夹肉的手就停在了那儿,陈四海道:“我也知道我也知道,我带韩哥去。”
陈二孩一筷子敲在他手上:“你不上学了?凑什么热闹!”
陈四海张张嘴,虽然心里不服气,到底不敢再说什么。李凤娇招呼:“小韩吃啊吃啊,别客气,还有这个……小乔是吧,也别客气。”
虽然次数不多,但乔生也跟着韩烈到过陈家夫妇的病房。乔生可比韩烈会来事多了,一连串的恭维话都送了过去,饭桌上总算不像先前那么尴尬了,只是韩烈不断的用眼角去看陈光宇。陈光宇心下清楚,却故作不知,只把自己碗里的丸子、酥肉往陈四海碗里夹。这倒不是他舍不得再给陈四海买一碗,只是