第93章 串串（5 / 6）

子，不然多出来这部分他们几个官员完全可以自己分了。

反正向朝廷报账嘛，油水多着呢！

之前六成都有得赚，这次的八折利润就很高了。

而且衙门人多，从上到下根据官阶高低分派大小礼盒，再加上有品级的女眷，她们每月也有朝廷给的“俸禄”，自然也不能少了她们。

这么一算，加起来足有将近二百个。

这些还都是有点脸面的，至于下面没品没级没脸面的，也有多少不等的红封，或是衙门里分几斤肉，图个好意头。

再有郑家如上次端午节一般订的礼盒，一口气要了四十个，另有自家吃的散的。

粗粗一算，光中秋这一笔就能顶正常一个月的利润了。

一切稳中向好，师雁行大手一挥，给大家伙儿放了半天假。

“晌午都不回去，我请客吃串串！”

如今本店加作坊的自己人已经有十多个了，再算上新来的姚芳和李金梅，一起出动时呼啦啦一群，很有点规模。

人多嘛，吃锅子、串串之类的最省事。

江茴开了签子，郭苗去了银子，带着三妹等人上街采买。

其余人搬桌摆椅、洗菜切肉各自忙活，十分喜气洋洋。

李金梅看得傻乐呵，帮着扛大锅的时候就忍不住吞口水了。

这个活儿好，东家也痛快，她食肠宽大，每每用饭时必要添碗，可谁都没笑话她，反而都说能吃是福。

来了才几天？她都觉得自己上膘了！

胡三娘子就笑，“待久了就知道了，掌柜的好处可不止这些，许多大人物都同她往来呢！”

金梅弯腰生火，闻言憨笑道：“我脑子笨，也不懂什么大人物小人物的，东家待我好，我就豁出命去保她便是了。”

胡三娘子点头，“就是这理儿。”

师雁行用了两口锅，能吃辣的一桌，不能吃辣的一桌。

串串嘛，汤底是关键，一般多用鸡汤，牛油也可。

奈何最近市面上没有牛卖，自然没得牛油，便用鸡架加了猪筒骨打碎熬的雪白浓汤，又加各色大料，并干菇、枸杞、红枣等。

辣锅也是，朋克养生嘛。

姚芳闻了，咽唾沫。

“娘咧，这一锅就够香了，咱们还往里加肉吃？”

光这汤她不得痛喝三碗？

用来煮面吃不得鲜掉舌头？

李金梅深以为然。