第22章 宴席(8 / 11)
举箸,不多时,一大盘蛋饺竟被分食干净。
蛋饺用完,各人面前又多了个厚陶盅子,瞧着粗笨笨的,可混在这一堆精致器皿中,反而有种返璞归真的意思。
才一开盖子,混着酸辣的薄薄刺激性香味就挤了出来,小钩子似的,往众人鼻腔里蹭了下。
“这叫水晶粉儿。”上菜的小厮介绍道,“专给诸位贵客润肠解腻用的。”
水晶粉儿?
这名儿倒是雅致。
头一个吃完酸菜蛋饺的客人来了兴致,垂眸一瞧,果见那盅子里安安静静窝着一团水润润亮晶晶的透明粗粉。
当空热腾腾一篷水雾,内中油汪汪一涧热汤,汤汁表层零星散布着几点红艳艳辣油,间或缀着几片脆嫩芫荽,竟有十二分动人颜色。
盅子旁边另有两个婴孩拳头大小的碟子,分别装着香醋和辣油,食客尝了味道咸淡后,可以再根据个人需求添加。
那人赏了一回,难得兴致高昂,便对郑义笑道:“不曾想郑老也有这般雅兴,妙,甚妙。”
连同方才的蛋饺,这才是读书人吃的东西嘛!
多么精巧,多么体面!
“不敢不敢,雕虫小技而已……”
郑义见状,笑着谦虚一回,偷偷和长子对视一眼,都有些欣喜。
这蛋饺和土豆粉之前他们是尝过的,自然知道好吃,却没料到效果这样出色。
相较之下,卤肉虽好,到底有些落了俗套,竟不如这两样小物出奇制胜了。
众人相互谦让一番,竟有一人诗兴大发,现场吟诗一首,什么“琼脂”“玉蕊”的,郑义带头猛拍巴掌。
郑如意就看他:
爹,您老听得懂?
郑义坦然:
听不懂。
听不懂就对了!
读书人的学问,是咱们能听得懂的么?
众人正热闹,倒是席间一位一直沉默的先生率先举箸,挑起一缕土豆粉吃了起来。
嗯。
嗯?
嗯!
入口细滑,略有嚼劲,混着汤汁一并吸食入腹,难得竟颇有滋味。
再狠加一点辣子油,微烫的水晶粉伴着汤汁同食,整个人都跟着火辣辣起来……
雅致吗?
水晶粉湿滑,其实不大好夹取,又容易溅到衣襟上。
但……颇有野趣。
“前头递过话来,”师雁行等人正慢慢吃喝