第七十七章（4 / 9）

认真的跟他讨论，“那么在被保护之前，我们先给哥哥弄点东西吃，好不好？”

“好！”

“你觉得做什么好？”

“唔，什么都好！”

“那，吃火锅好啦。”

牛羊肉分别拿出一块来切成薄片，然后再放回冰箱里冷冻，到吃的时候拿出来下锅。

各种蔬菜也都拿出来一小把，然后就是之前元鸥自己做的各种丸子：香菇丸子啊，牛肉丸子啊，还有豆泡、冻豆腐什么的。

火锅里加了元鸥特地寻来的上好牛板油，香气简直惊人。

锅底刚一煮开，反客为主的宋征就溜溜达达闻香而来，见状笑道，“哎呀还是小元宵有主意，阴冷冷的下雨天，可不就得吃火锅么！”

外面依旧狂风暴雨，阴风冷雨的，可是室内却是灯火通明，温暖如春，然后四个人在小餐厅里围着桌子吃火锅，不一会儿就微微出汗。

就好像提起冬天大家条件反射的会觉得冷，说到夏天瞬间联想到海边一样，火锅，似乎从很久很久之前就已经默默地跟团聚，以及温暖嵌在了一起。

试想一下，寒冷的日子里，外面朔风呼啸，而仅仅是一墙，甚至是一窗之隔，室内的人们就像是完全遗忘了外面的冰天雪地一样，热热闹闹的围着一张桌子团团坐。

亮晶晶的锅子里是或洁白或鲜红的汤底，汤汁随着温度的上升不断的翻滚着，香气在每一个气泡的每一次炸裂中窜出，然后神不知鬼不觉的扩散在空气中。

火锅要好吃，三大要素是重中之重：锅底、蘸料和食材。

锅底和蘸料一样，可以说千人千面，每一个操办火锅的合格厨师，必定心中都有一份儿天下无双的秘方！

或许主材料都一样，但仅仅是其中几味分量的不同，或是多几颗花椒，或是少二两麻油，甚至是麻汁先放还是后放，出来的味道必定千差万别。

投进去的肉片定要是薄如蝉翼的才好，各种菜蔬也必得刚摘回来没多久，片片叶子都鲜脆娇嫩，因为这样吃起来才会既有味又有趣。

把食材呼啦啦倒进锅里，有人起头吆喝一嗓子，然后三五双，甚至是更多的筷子就刷刷的伸了进去，筷子的主人们脸上肯定会挂着无比欢快的笑容，一边笑着侃大山，一边相互挤兑着争抢，几个回合下来就满头大汗……

吃火锅，一定要很热闹，若是像西餐那样岿然不动，脊背挺直的吃一筷子抹一下嘴，那就没意思了。

再者，动作一定要快