第52章 对饮（2 / 5）

动辄几百上千的进口货好看，似乎也跟桑杉这个现代化的装修风格的厨房有些格格不入，但是肖景深握着它厚实的木柄就觉着这把刀格外趁手。

手起刀落，肋排从长条变成了整整齐齐的麻将块儿，骨头刚好都在中间的位置，两边各是差不多厚实的白膜贴红肉。葱姜片、盐、料酒、酱油依次倒进装排骨的碗里，沿着一个方向拌匀上色，然后放在一边。

冬瓜买的是超市里那种切成了厚片卖的大冬瓜，拿在手里有点像个轮子。把“轮子”剁了一半儿下来去芯去皮，然后切成半厘米厚的片儿，为了装盘好看，肖景深把冬瓜片都切成了规整的菱形。虾仁儿其实是可以说是从猫嘴里挪过来的，肖景深本想用这些虾做成零食给w先生吃，现在有桑杉插队了，他自然见人忘猫。去头去壳去虾线，青色的大虾变成了碗里剔透可爱的虾仁。

w先生蹲在桑杉的身边看着那个在忙碌的两脚兽，悠闲地甩了一下尾巴根本不知道自己的口粮正在被“中饱私囊”。

再把菠菜洗好，排骨也就腌渍得差不多了。热锅冷油下葱姜花椒八角，等到出了香味儿再用没沾水的漏勺把她们捞出来，然后转小火，倒进排骨，热锅顿时起了声响，像是有什么东西在噼里啪啦欢迎着排骨的加入。

很快，一股香气就从锅里冒了出来。

油与肉，有时候就像是一对妖艳的美人儿，她们各有其美，又各自衬托着对方，在共舞的时候让人神魂颠倒，多少仁人志士都很清楚她们的危害——胖，对很多人来说，更甚于让一个国家灭亡的罪恶。可是极少人能意志坚定地拒绝这对美人的献媚，即使拒绝了一次，也未必能拒绝下一次。

有什么关系呢？她们的结合是如此绝妙，让人欲罢不能的香气，让人惊叹不已的口感，让人飘飘如仙的味道——减肥，那是什么？

肉与油欢悦共舞，变幻容颜，从食材变成美味，之间只经过了一双手的距离。

坐在客厅里，桑杉也闻到了厨房里传来的香气，把书放在膝头，她回过头去，看见男人正拿着漏勺往外装排骨，围裙挂在他窄窄的腰上，双臂隆起的肌肉线条似乎也是带着肉香气的。

w先生不知何时已经跑到了厨房，蹲坐在一边，圆滚滚的眼睛盯着肖景深。

为了让排骨真正地外酥里嫩，肖景深把排骨捞出来之后又复炸了一边，让粉嫩的肉质彻底变成了漂亮的金黄色，出锅的时候有薄薄的油泡泡贴在肉上，在空气中轻轻爆开，都是香的。

排骨炸好之后撒上一点烤熟