第30章 搭讪开场白 (1)（14 / 23）

挠了挠头，实在猜不透杨兼的心思。

这三个人都猜不着，其实也有情可原，毕竟杨兼所做的这个美味，乃是清代宫廷的食疗药膳，在那会子达官贵人最是喜欢夏日里饮上两碗，普通百姓是决计食不到的。

那便是——龟苓膏。

现代的龟苓膏几乎随处可见，无论是南方还是北方，超市里几乎都可以买到，网上还有许多卖龟苓膏粉的商店，买回家手动加工，便能做成龟苓膏。

龟苓膏的味道清香，甘甜生津，吃进口中柔软滑嫩，夏日里吃上一碗冰凉凉的甜水龟苓膏，那绝对是一种享受。其实杨兼小时候一直在想，龟苓膏为什么叫做龟苓膏呢，和龟又有什么关系？

答案很简单，龟苓膏，正是用龟板所制。不过现在超市里贩卖的龟苓膏，大抵没甚么龟板，只有一些古法龟苓膏，还保留着传统工艺。

杨瓒虽不知大兄用这些苦涩的药材如何做成美味，但还是依言去了太医署，好些个药材隋国公府中根本没有，都是一些很是偏门的药材，但幸而太医署里有存货。

杨瓒一样儿拿回来了不少，叫了杨整一同去搬药材，杨兼已经带着小包子在膳房里等了。

杨兼数了数药材，笑着说：“交给三弟的事儿，为兄便是放心，这些个药材一样也不少。”

杨整跃跃欲试的说：“大兄，药材都齐全了，快点做那个龟、龟……龟甚么来着？”

杨瓒说：“龟苓膏。”

“对对！”杨整说：“龟苓膏！到底是甚么美味儿？”

杨兼笑着说：“别急。”

这龟苓膏，说好做也好做，说不好做也不好做，因着龟苓膏需要的药材十分复杂，往少了说也要十来种，如果往多了说，还可以加入各种人参，各种补品，那便更多了。

龟苓膏的做法，就是把各种药材洗干净，然后开始煎汤药，最后和粘米粉，也就是大米粉，或者凉粉草等等，将熬制而成的药汁凝固起来，便成了龟苓膏。

但复杂就复杂在熬制的过程，把龟板洗干净，捣成粉末，与其他药材混合起来熬制，起码要熬制一个时辰往上，熬制出来之后，又要和粘米粉、凉粉草等等再次熬制，凝固成膏，十足的费神费力，熬制的过程还不能有人走开，必须一直盯着火。

杨兼慢条斯理，有条不紊的将药材洗干净，开始熬制。老二杨整、老三杨瓒，还有小包子杨广都好奇的守在一边，一心等候着龟苓膏喷香的味道扑面而来，便如同往日里的北京烤鸭、香烤鱼豆腐、