第154章 染红蛋（六月初八）（2 / 5）

出来放进竹筐。一筐一百个，足抬出了四筐。

把鸡蛋筐放到井台边，红枣又抓了稻草来扎成把子分给四丫五丫沾了井水擦洗鸡蛋。

四丫不是头回看到四百个鸡蛋，但却是头回看人一气煮四百个鸡蛋，不觉好奇问道：“小姐，一会儿咱庄子要来多少人啊？要准备这许多的蛋茶？”

“蛋茶？”红枣疑惑地抬起头看着四丫问道：“没人来。这些蛋都是准备做喜蛋送人用的。一会儿这蛋都要连壳下锅，所以这蛋壳一定得洗干净？”

“鸡蛋连壳煮？”四丫觉得自己一定是听错了。

“鸡蛋连壳煮，不就是白煮蛋吗？你们家常不吃？”红枣也觉得匪夷所思。

“白煮蛋？”四丫摇头道：“没听说过。”

“我们家常一般都吃韭菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、青菜炒鸡蛋、白菜炒鸡蛋，再就是打蛋花汤。”

先前鸭蛋便宜，两文一只的时候，四丫她们家常吃的其实都是炒鸭蛋。然后从市面上出了咸鸭蛋，鸭蛋的价钱涨到四文后，四丫家方才家常吃上了炒鸡蛋。

到了今年，因为李满囤城里的铺子开始售卖鸡鸭蛋，四丫家更是多养了一窝鸡和一窝鸭卖蛋——如今一天能多捡七八个鸡蛋、五六个鸭蛋，家里多收入十来文钱，连带的她家现也能天天都炒盘鸡蛋当菜。

“蛋茶呢？刚你还说你们吃蛋茶的？”

“蛋茶，我们都是只有办事的时候才吃，家常并不吃！”四丫道：“比如我大哥和我嫂子结婚洞房，我嫂子生孩子做月子，都是要打蛋茶的！”

红枣……

如此，红枣想：按四丫的说法，他们庄仆只有办事的时候，才舍得吃整个的鸡蛋，而平常不管是炒鸡蛋，还是烧蛋汤的做法都是方便把少个的鸡蛋分给更多的人吃。

所以，虽说让人难以置信，但事实却由不得她不信——庄子里的庄仆们，家常从未吃过白煮蛋。

其实仔细想来，红枣又想：先前她家未分家前，她奶管着厨房，家常饭菜也从未有过水煮蛋不说，就是蛋茶也很少。往往只有家里来客，比如她姑李杏花家来，才会给打几个鸡蛋，待女婿——但这个蛋茶，一般只她爷奶、她姑和姑父以及他三叔、李贵雨他们才有，不说她一家子了，就是她二叔也都经常得没份！

似她家现常吃水煮蛋，说不准还是因为分家前她经常拿炕洞来焗鸡蛋的缘故，以致她爹娘都习惯了整个的剥吃鸡蛋。

好吧，红枣服气，四丫没吃过白煮鸡蛋。那