第110章 全世界都重生了(3 / 11)
营饭店,难得想奢侈了,会选择去京市鼎鼎大名的老莫,或是其他西餐厅,这些地方的消费同样高,可是人家高档啊,出去一吹你在老莫吃了顿饭,档次就立马不一样了。
花大价钱,就只是为了在这个只是粉刷了墙壁,看上去和国营饭店的装修没什么两样的店里吃一个叫麻辣烫的东西,还不知道这玩意儿好不好吃,很多人没这个想法。
实在,才是这个时代的潮流。
不过也有那些一人吃饱全家不饿的小年轻们愿意来尝个鲜,现在的人胃口不小,好不容易熬过了那些饭都吃不饱的岁月,还不使劲吃啊,就是女孩子也是微胖微圆招人稀罕,减肥是傻子才干的事。
一餐下来,面条是肯定要点的,再来点荤素搭配,一碗麻辣烫,得花个六七毛钱,要是多点一些荤菜,一块钱也止不住。
说实话,麻辣烫的味道确实是不错的,可也没到非吃它不可的地步,同样的价钱,可以去供销社买一斤肉,回去炒了吃煮了吃,油汪汪的同样也很美,看着碗里仅有的四五片肉,就显得不太值得了。
晏大宝和晏二宝夫妇没有看出来自家在定价上的问题,只是看着头几天来店里吃饭人还不算少,每天都能有二三十个,还想着店才刚开业,将来名声打出去后,生意只会越来越好,心里还包含期待呢,可是随着开业的时间上了,就餐的客人没有变多,甚至有减少的趋势,两家人就有些坐不住了。
电水煤气这都是开店的必要支出,熬骨头汤往往需要十几个小时的时间,甚至更长,因此店里煤气的支出着实不少,别看在食材上他们定下那么高的价格,每天二三十个客人的利润也就勉强让这个麻辣烫店收支平衡。
和账不是那么算的啊,他们两对夫妻四个人,辞去工作后的亏损每个月就有将近四百块呢,加上还有房租钱,只是收支平衡的话,意味着他们每个月还倒亏四百块钱啊,这让一心觉得自己要发财的晏大宝等人,怎么受得了呢。
“你们说是不是麻辣烫的味道不好,当初我就说该做烧烤的,那玩意儿简单啊,上手也容易,想想上辈子那些夜宵摆摊的烧烤店生意多好,每次经过都坐的漫漫的,外卖还做不及。”
刘慧对于晏大宝家拿六成的利润是不太满意的,如果开烧烤店的话,完全就不需要让张巧巧他们多分去一成,而且现在生意那么萧条,刘慧觉得都是张巧巧他们一家的错。
“这味道怎么不好了,你凭良心说,这麻辣烫的味道难道不比那些小店子里的味道强?我觉得估计还是我