第56章（6 / 7）

的人食欲大开，欲罢不能。

“娘，这东西怎么这么香。”田老四第一个道。

“还很开胃，中午，我吃的都有些撑了，现在一闻这个味，又饿了。”田老二也道。

“娘，咱们晚上，能不能吃点这个牛肉酱？”田老三也破天荒的说了这么一句，可见这牛肉酱的魅力，就连老实人，也忍不住了。

“吃，今天晚上随便吃，这东西，做了不就是吃的吗。”姜婉白笑道，其实，她也忍不住想吃这肉酱了。

田家人哈哈一笑，开始憧憬晚上的晚饭。

姜婉白要的罐子上午已经送来了，此时，将这牛肉酱放进罐子里，只见雪白的罐子里，色泽鲜红的牛肉酱表面覆盖了一层薄油，再加上那不断传来的香味，真是闻一闻，赛神仙，看一看，口水都要流下来了。

今天晚上沾着这牛肉酱，又能多吃半个饼子，姜婉白咽了一口口水，然后别看眼，不去看那牛肉酱，开始最后一道工序。

在罐子上面盖上一层油纸，然后将罐子盖盖紧，又拿细绳将盖子固定好，姜婉白试着将那个罐子倒过来，发现没有渗出一点油脂，这才满意的点了点头。

高温的牛肉酱放进瓷罐子里，又密封好，这牛肉酱应该能放好一阵子了。

嘱咐所有人都按她这样做，田家老少齐上阵，剁肉的剁肉、炒制的炒制，装罐的装罐，一直忙活到晚上，这些牛肉才都变成了一罐罐牛肉酱，被他们放进了地窖里。

“过两天的集市，咱们就不卖虾酱，卖牛肉酱了。”姜婉白看着几乎累瘫在地的田家人，愉快的宣布道。

“这个肯定更好卖。”田老二第一个说道。

其余的人赶紧点头，那虾酱，闻起来可没这么诱人，只在这点上，牛肉酱就赢了。

姜婉白点点头，然后又轻叹了一下，卖是好卖了，可是这牛肉酱的原料，可也不是那么好弄的，黎朝重视农桑，不允许私自杀牛，哪有那么多牛让她杀。

而且，那些要被杀的牛都是病牛，她怎么知道这些病牛的牛肉吃下去，不会让人生病呢？这可是个大问题。可见，这牛肉酱的原料，还不如虾酱容易弄呢！

算了，车到山前必有路，以后总会有解决的办法的，姜婉白笑了笑，准备吃晚饭。

王氏跟张氏也累的胳膊直发抖，可是按照农家的习俗，这饭，就得她们俩做，所以她们强撑着就要去做饭。

姜婉白却赶紧阻止了她们，“都累成这样了，晚上就别动火了，不是还