第十二章（2 / 4）

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李小妹也笑了，“家里就有一些高粱面，还有就是你昨天买回来的红糖跟鸡蛋。”说到这里，她压低了声音，“娘屋里还锁着一小袋白面。”

那个就算了，刚跟张氏闹了一痛，她肯把白面给她才怪。只有面跟红糖，油应该还有一些，傅折桂有了主意，“那就做猫耳朵吧！”

猫耳朵有两种，一种是面食，炒熟浇上汤汁可以当饭吃，还有一种是小吃，傅折桂给小虎子做，当然是做第二种。

红糖化开，滤掉里面比较大的颗粒，然后用糖水和面，就能和出一块红糖色的面团。

再弄一些面，加少许盐，也和成一个面团，这个面团是白色的。

两个面团都擀成三毫米厚的面片，把白色的面片放在底下，红色的面片放在上面，放十五分钟，将两个面片一起卷成细卷。

再用刀切成薄片，下油锅一炸，一个个红白相间酥酥脆脆的猫耳朵就做成了。

“娘，我回来了。”猫耳朵刚出锅，外面小虎子就带着一群孩子回来了，时间刚好来得及。

傅折桂隔着窗户一看，好家伙，外面来了足有十几个孩子，黑压压一片。“把手洗干净，好吃的就来了。”她喊道。

这群孩子你争我抢，不一会儿，就洗完了手。

傅折桂把猫耳朵端出来，那些孩子闻到香味，立刻垂涎欲滴。不过乡下孩子大多比较拘禁，他们跟傅折桂不是很熟，并没有上来抢，而是瞪着一双双黑溜溜的眼睛望着傅折桂。

“娘……”小虎子这声娘喊的，带了很多波浪线。

傅折桂先给他抓了一把，然后道：“每个人都有，一个一个来。”说着，她抓了一小把给第一个孩子。

那个孩子把小手伸的高高的，拿到以后立刻甜甜的道：“谢谢姐姐。”

有这个孩子做榜样，后面的孩子依次分到了一小把猫耳朵。他们有的狼吞虎咽，有的细细品尝，还有的直接捧回家，都十分喜欢这种又好看有好吃的猫耳朵。

看着孩子脸上的笑脸，傅折桂也觉的欢喜异常，还有什么比这种笑容更灿烂，更感人的呢！

对了，既然孩子们这么喜欢，她能不能把这种猫耳朵拿到集市上去卖呢？稍微想想，她就否定了这个想法。

这个年代，红糖不是一般的贵，用红糖做出来的猫耳朵，价格估计跟店里卖的点心差不多了。

这个价格，普通人不舍得买，有钱人又看不上，估计地位会比较尴尬。

算了